天然酵母液種

即用即發酵，不須費心照顧！的天然酵母。
液種製作: 
高筋麵粉  200克 
天然酵母液200克 
混合後發酵至1倍大，再次以麵粉加入液體(1:1)比例進行第2次發酵，即為強力發酵麵種